Räuchern

Set: The Smoking Gun, inklusive Räucherholz, Wood Kit Classic

Artikel-Nr.: SG2-PSC/CSW
Räucher-Kit-Set: The Smoking Gun™ von PolyScience™, inklusive Räucherholz, Wood Kit Classic, 4 x 35 g
Lager: Lager
CHF 150.00

Beschreibung

Das perfekte Räucher-Werkzeug für innovative Köche und Bartenders.

Das Räucher Kit Set enthält die Räucherpistole von PolyScience und das Wood Kit Classic mit 4 x 35 g Räucherholz (Apfel, Kirsche, Mesquite, Hickory).

Die Smoking Gun™ ist ein leistungsfähiges Handräuchergerät und eignet sich besonders für das Kalt-Räuchern von Lebensmitteln, die sich auf Grund ihrer Serviertemperatur nicht auf traditionelle Art räuchern lassen. Veredeln Sie Ihre Speisen mit den mitgelieferten Räucherhölzern (Apfel, Mesquite) oder verwenden Sie Gewürze, Kräuter, getrocknete Blüten, Tee etc.
 
Mit der Smoking Gun™ räuchern Sie:
- Butter
- Salz, Gewürzmischungen, Marinaden
- Cocktails, Whisky, Bier
- Suppen, Fonds, Vinaigrettes
- Frische Austern, Fisch, Muscheln und Krustentiere
- Spinat, Artischocken, Oliven
- Desserts: Früchte, Nüsse und Glacé
 
Komplettes Räucher Kit Set: 

- The Smoking Gun™, inkl. 2 x 12 g Räucherholz (Apfel, Hickory)
- Smokehouse Wood Kit Classic: 4 x 35 g Räucherholz (Apfel, Kirsche, Mesquite, Hickory)
- Gebrauchsanweisung beachten: 
Download

- Nicht geeignet zur Verwendung mit Harzen!
- Ohne Garantieleistungen, 30 Tage Rückgaberecht

Gewusst? Stefan Wiesner räuchert im Gasthof Rössli (1 Michelin Stern, 17 GM) in Escholzmatt mit Smoking Guns. Die PolyScience™ Smoking Gun ist ein vielfältiges, leistungsfähiges Handräuchergerät für professionelle Anwendungen. 
 

Preisangabe mit Gratis-Lieferung, inkl. Räucherhölzer
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